Обмен веществ

Отображаются все 6 результатов

В нашем организме постоянно происходит обмен веществ и энергии. А что это, собственно, такое — обмен веществ? Вот как пишут об этом учебники: «Обмен веществ — совокупность протекающих химических превращений, обеспечивающий рост, жизнедеятельность, контакт и обмен с окружающей средой и складывающийся из двух взаимосвязанных процессов в организме человека: ассимиляции (созидание) и катаболизма (разрушение, распад)». Обмен веществ (метаболизм) представляет собой основу жизнедеятельности и является важнейшим специфическим признаком живой материи, отличающим живое от неживого. Выделяют азотный, белковый, внутриклеточный, водно-солевой, водный, жировой, липидный, липоидный, минеральный, тканевой и углеводный обмены. Важную роль в обмене веществ выполняют витамины и минеральные вещества. Отсюда понятно, насколько важно для обмена веществ, в каком виде, соотношении и количестве поступают в организм исходные продукты обмена, но еще более важно то, в каком виде и количествах выделяются из организма продукты распада этих сложных веществ. Потому что при плохом выведении продуктов распада, они накапливаются в организме, отравляя его! Нарушения процессов обмена веществ вызывают болезни обмена веществ в организме человека. Согласитесь, что достаточное количество болезней подстерегает человека при нарушенном обмене веществ. Это камни в почках и желчном пузыре, отложение солей в суставах и, как следствие, артриты. Нарушение жирового обмена приводит к ожирению. Всем известный холестерин, при нарушении его обмена, откладывается где только может. Наиболее опасно его отложение в стенках сосудов, особенно сердца и мозга, и это может вызвать инфаркт или инсульт. Такое тяжелое заболевание как сахарный диабет, связано с нарушением углеводного обмена. Заболевания щитовидной железы, других желез внутренней секреции тоже может быть спровоцировано нарушением обмена веществ. Печально то, что, с накоплением продуктов метаболизма, в организме происходит накопление свободных радикалов и угнетение собственной антиоксидантной системы человека. А свободные радикалы в избытке могут привести к возникновению новообразований. Еще печальнее то, что с возрастом обмен веществ в организме человека замедляется и продуктов распада накапливается все больше и больше. Вот так и возникает «зашлакованность» организма.
Вначале нарушения обмена никак себя не проявляют. Чуть позже появляются общие симптомы: повышенная утомляемость, слабость, общее недомогание, головные боли, бессонница, появляется лишний вес. Если эти симптомы возникают без видимых причин, то это, скорее всего, результат нарушенного обмена и накопления продуктов распада в организме. Когда этих продуктов становится много, они включаются в обмен веществ даже в тех тканях организма, где он не был еще нарушен. Процессы нарушения обмена усугубляются. Впоследствии это приводит к хроническим заболеваниям. Интересно и полезно знать, что некоторые вещества, попадая в организм, помогают выводить вредные вещества (шлаки) из организма. Кроме того, достаточное количество кислорода в тканях улучшает обмен веществ. В результате шлаков образуется меньше, и организм успевает их выводить. Какие же вещества улучшают обмен веществ и препятствуют избыточному образованию шлаков? Прежде всего, это витамины (поэтому они так и называются — витамины — амины для жизни) и минералы.